天然紙2017 灰汁との対話 ― 2017年01月26日 00時00分00秒
ph値が上がらない…薪ストーブ木灰の難しいところ
これでは煮えないので追加
これでどうだろうか
みるみる煮汁の色が変わってくる いけそうな気がしてきた
ようやく柔らかくなってきた これで大丈夫だろう
薪ストーブの残った灰はもちろん煮るためのものではない
いい時もそうでないときもある 灰汁と対話しながら結局二日がかり
このまま一晩寝かせておく
うまく煮えてますように おやすみなさい
株式会社 長田製紙所
（株）長田製紙所
手漉き襖紙・特注美術工芸紙デザイン製作・和紙小物製作販売
越前和紙の里で襖の紙を製造して４代目、様々な手漉き襖の技術を継承しつつ、新しい紙の可能性を作り出しています。従業員は40代から70代まで経験年数30年以上の職人が主力の工場です。
長田製紙所の屋号「長田八太夫」・・・わし太夫
檀家となっている円成寺の過去帖によれば13代前まで八太夫の屋号を持つ長田家の存在は確認されている。
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