天然紙2017 灰汁との対話 ― 2017年01月26日 00時00分00秒
ph値が上がらない…薪ストーブ木灰の難しいところ
これでは煮えないので追加
これでどうだろうか
みるみる煮汁の色が変わってくる いけそうな気がしてきた
ようやく柔らかくなってきた これで大丈夫だろう
薪ストーブの残った灰はもちろん煮るためのものではない
いい時もそうでないときもある 灰汁と対話しながら結局二日がかり
このまま一晩寝かせておく
うまく煮えてますように おやすみなさい
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