思い出の味 ― 2011年06月11日 20時43分31秒
これだけ見たんじゃなんだかわかりませんが、うちの奥さん手作りのワカモレ。アボカドとクリームチーズを混ぜ合わせたものを本来ならトウモロコシのチップスにつけて食べるのですがそんなものは無いのでクラッカー。いやーそれでも久しぶりの味！でも私はメキシコに行ったことはありません。
25年前和紙組合のNYの展示会準備の手伝いで飛行機も乗ったことがないのに単身アメリカへ。サンフランシスコのメキシコ料理店に連れて行ってもらって食べたタコスやナチョスなど思い出の味として心に残っています。
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