変わらない道具 ― 2014年01月21日 21時11分37秒


久しぶりに使う道具

竹が使われているこの道具は何だろう

原料を撹拌する道具、通常はポンプやプロペラによる攪拌機を使っているが、地紙の原料によってはこの道具が必要

今日の試作、こういう紙はしっかり測りながら漉いていく、さすがに目見当ではできない
今回は一枚だけなので測りながら漉き上げたが数を作るとなると何か道具が必要となる

ipad講習会、これも必要に迫られて
以前は現場の道具だけでやっていけたが、情報の発信が偏っている現代では、このようなものの力も認めざるを得なくなってきた

それでも本物あってこその道具に過ぎないこと

今日も火鉢料理、ガスや電磁調理器では到底できない味
本物とは昔から変わらない自然の力

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　かみの力

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　便利さがすべてではないことを伝えたい

by おんさん [かみと暮らす] [コメント(0)｜トラックバック(0)]