フグ刺しから菊柄紙 ― 2014年10月21日 00時00分00秒
漉いた直後はこの通り
乾くと表情が一変する
まさに菊の花
でも光の当て方でさらに変化する
飛龍の濃度を変えて薄造り風に製作。
これはフグ料理屋からのおまかせ注文、来た瞬間にひらめいて乾いた状態より乾く前の見え方が絶対フグ刺しに見えると直感して作りました。
完成形が菊柄なんて実はあまり期待してなかった。
この紙を漉くのも5回目、一部の方からはすでに定番
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