冬の主役 ― 2015年02月09日 23時28分55秒
冬の主役は健在だった
そしてもう一つの主役、昨秋に収穫されたトロロアオイ
漬け込まずにそのまま保存
それほど傷みはなく、ほぼ入荷時の状態に近い
しっかり洗った後、軽くたたいて水に漬けこむ。寒い気候が保存料、いいネリが出そう
天然紙、今年の木灰煮の楮はかなりいい出来のようだ
楮叩きもあと少し
雪もこれからしばらく降り続く、すべては整った
あとは漉き場を待つだけ
株式会社 長田製紙所
（株）長田製紙所
手漉き襖紙・特注美術工芸紙デザイン製作・和紙小物製作販売
越前和紙の里で襖の紙を製造して４代目、様々な手漉き襖の技術を継承しつつ、新しい紙の可能性を作り出しています。従業員は40代から70代まで経験年数30年以上の職人が主力の工場です。
長田製紙所の屋号「長田八太夫」・・・わし太夫
檀家となっている円成寺の過去帖によれば13代前まで八太夫の屋号を持つ長田家の存在は確認されている。
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